MENU ALCOOL

AMBIANCE | BOUFFE | FUN

*Du mardi au vendredi, entre 16h et 19h*

BIÈRES EN FUT 6,25$ Sleeman light, originale ou rousse

ABRICOT SOUR 6,25$ Apricot Brandy, bar mix, givré de sucre

GIN BOMBAY 6,25$ Choix de liqueur

RHUM ÉPICÉ 6,25$ Choix de liqueur

VERRE DE VIN MAISON 6,25$ Blanc, rosé ou rouge

BLOODY CAESAR 6,25$ Vodka, Clamato, Worcesterchire, Tabasco, givré de sel de céleri

ALABAMA SLAMMER 8$  Southern Comfort, Amaretto, jus d’orange, grenadine

DÉLITCHI 8$  Vodka, liqueur de litchi, soda, jus de canneberge, jus de lime

BLACKOUT 9$  Brandy de prune, jus de canneberge, soda, grenadine, jus de citron

ROBIN DES BOIS 9,50$  Gin Bombay, sirop simple d’épinette, limes, soda

LA POFINE 9,50$  Liqueur de Chambord, soda, framboises, basilic

MICHELADA 9,50$  Bière blonde, Worcestershire, Tabasco, jus de lime, sauce soya, givré de sel, Clamato en option

PAIN D’ÉPICE 9,50$  Rhum épicé, vodka, jus de pomme, Ginger Ale, givré de sucre d’érable et bâton de cannelle

DAIQUIRI AUX FRAISES 9,50$  Rhum blanc, prémix de fraises, jus d’ananas, givré de sucre

PIÑA COLADA 9,50$  Rhum épicé, Malibu, prémix de piña colada, jus d’ananas, givré de sucre

MARGARITA 9,50$  Tequila, triple sec, prémix de margarita, givré de sel

BLOODY CAESAR 9,50$  Vodka, Clamato, Worcestershire, Tabasco, givré de sel de céleri

BLOODY NASHVILLE 11$  Jack Daniel’s, Clamato, Worcestershire, Tabasco, givré d’épices à steak et sauce BBQ

LA P’TITE FRAÎCHE 11$  Bière blanche, rhum épicé, jus d’orange, feuille de menthe, givré de sucre

APERITIVO SPRITZ 13$  Boisson alcoolisée à l’orange, au Yuzu et à la bergamote,
allongée de mousseux

APRICOT FIZZ 13$  Mousseux, Apricot, fraise, Agosturu

BLOODY BU 14$ Vodka, clamato, Worcestershire, Tabasco, givré à la BU, brochette géante All dressed

LES SANGRIAS

ROUGE 9$  Triple Sec, vin rouge, jus d’orange, 7up

BLEUE 9$  Curaçao bleu, Triple Sec, vin blanc, jus d’ananas, 7up

ROSE 9$  Liqueur de melon, Vodka framboises, Schnapps aux pêches, vin rosé, jus de canneberge, 7up

BLANCHE AUX LITCHIS 9$  Liqueur de litchi, rhum brun, vin blanc, jus de canneberge blanche, 7up

BIÈRE BLONDE 9$  Bière blonde, Triple Sec, Apricot Brandy, rhum épicé, jus d’ananas, jus d’orange, grenadine, fraises

PICHET 26$


LES MARTINIS

COSMOPOLITAN 9$   Vodka, Grand Marnier, jus de canneberges rouges

DRY MARTINI 9$   Gin, martini blanc, olives

MARTINI CAFÉ 9$ Vodka, Tia Maria, café

MARTINI LITCHI 9$   Vodka, liqueur de litchi, jus de canneberge

MARTINI VODKA 9$   Vodka, martini blanc, olives

MARTINI GREY GOOSE 11$   Vodka Grey Goose, martini blanc, olives


LES MOJITOS

CLASSIQUE 9$  Rhum blanc, sirop simple, menthe, soda, 7up, limes, givré de sucre

FRUIT DU MOMENT 9$   Rhum blanc, sirop simple, menthe, soda, 7up, fruit du moment, limes, givré de sucre

PICHET 26$

LES BIÈRES | CANNETTES & BOUTEILLES

SLEEMAN ORIGINALE 6.50$   Blonde | Canadienne | 5%

SLEEMAN LIGHT 6.50$  Blonde | Canadienne | 4%

SLEEMAN ROUSSE 6.50$  Rousse | Canadienne | 6%

MAUDITE 7.50$  Ambrée | Canadienne | 8%

1664 BLANCHE 7.50$  Blanche | France | 5%

MILKSHAKE 9$   IPA | Drummondville | 6%

 

CARLSBERG 7$  Danoise | 0%

1664 BLANCHE 7.25$  Française | 0%

AURORA 8$  Framboise & Kombucha | Drummondvilloise | 0.5%

IPA 0.31  8$  Drummondvilloise | 0%

 

 

LES BIÈRES EN FÛT

20 oz  8$  |  1L  12$  |  Pichet  20$

SLEEMAN LIGHT   Blonde | Canadienne | 4%

SLEEMAN ORIGINALE  Blonde | Canadienne | 5%

SLEEMAN ROUSSE   Rousse | Canadienne | 6%


20 oz  9$  |  1L  13$  |  Pichet  22$

BLANCHE DE CHAMBLY  Blanche | Canadienne | 5%

CARLSBERG 1883 Lager rousse | Danoise | 4.6%

FIN DU MONDE Blonde | Canadienne | 9%

SAISON LIBRE (MEGADETH) Blonde | Canadienne | 4%

SAPPORO   Blonde | Japon | 5%


20 oz  9.50$  |  1L  14.50$  |  Pichet  24$

1664 BLANCHE  Blanche | France | 4.5%

1664 BLANCHE AUX FRUITS   Blanche aux fruits | France | 4.5%


20 oz  10.50$  |  1L  14.50$  |  Pichet 24.50$

GUINNESS    Noire | Irlande | 4.2%


BLACK VELVET 11$  20 oz | Mélange parfait entre bière noire et cidre de pomme

WHITE VELVET 11$  20 oz | Mélange parfait entre bière blanche et cidre de pomme

 

PALETTE DE DÉGUSTATION

PALETTE DE DÉGUSTATION 12$  Choix de 4 verres de 4oz dans notre sélection de bières en fût

LES FORGES DU MALT

CÔTESSE 9.25$   IPA | Tropicale | 6%

DOUBLE CÔTESSE 9.25$   IPA | Fruits tropicaux | 7.7%

MUSCLÉE 9.25$  IPA | Florale | 6.5%

 

PIT CARIBOU

BLANCHE DE PRATTO 9.50$  BLANCHE | FLORALE & FRUITÉE | 4.75%

BLONDE DE L’ANSE 9.50$  BLONDE | CÉRÉALES | 5%

BONNE AVENTURE 9.50$  ROUSSE | CARAMÉLISÉE | 5%

CONQUEREOR 9.50$  IPA | FRUITÉE | 6%

GOSE DU BARACHOIS 9.50$  SOUR | SÛRE & SALÉE | 3.8%

 

ST-ARNOULD

BLANCHE DES ANGES 9$  Blanche | Orange coriandre | 4%

L’OR NOIR 9$  Stout | Classique | 5.5%

MARIE FRAMBOISE 9$  Ale aux framboises | 5%

P’TITE INTRIGUE 9$  IPA | Aromatique | 5.9%

P’TIT TRAIN DU NORD 9$  Blonde | Pale ale américaine | 5.5%

RIVIÈRE ROUGE 9$  Rousse | Sublime | 5.5%

STOUT ESPRESSO 9$  Stout brassée avec du café | 6%

YÉ MIDI KEK’ PART 9$  Blonde | Pale ale houblonnée à cru | 5.5%

VIN ROUGE AU VERRE

VIN ROUGE MAISON   FRANCE | MERLOT |

MADREGALE   ITALIE | SANGIOVESE | MONTEPULCIANO D’ABRUZZO |

BELLARETTA   ITALIE | CABERNET-SAUVIGNON |

REINE JULIETTE FRANCE | 50% MERLOT | 50% CABERNET-SAUVIGNON |

NEGRAMARO  ITALIE | SANGIOVESE |

CANTOALBA  CHILI | 100% PINOT NOIR |


VIN ROUGE DEMI-BOUTEILLE

BODEGAS LANGA TRILOGIE  ESPAGNE | CABERNET-SAUVIGNON | MERLOT | SYRAH |


VIN ROUGE BOUTEILLE

BELLARETTA  ITALIE | CABERNET-SAUVIGNON |

MADREGALE  ITALIE | MONTEPULCIANO D’ABRUZZO | SANGIOVESE |

MERLOT VENEZIA 2015 – FAMILIA BORON  ITALIE | 100% MERLOT |

NEGRAMARO  ITALIE | SANGIOVESE |

COSTADORO (BIO-VEGAN)  ITALIE | MONTEPULCIANO |

CASOTTO ANTICO  ITALIE | BARBERA D’ASTI |

VALPOLICELLA RIPASSO  ITALIE | CORVINA | VERONESE | RONDINELLA | CROATINA |

LE QUATTRO  ITALIE | BARBERA |

MARRAMIERO  ITALIE | DAMA MONTEPULCIANO |

COSMOS CHIANTI  ITALIE | SANGIOVESE |

AMARONE DELLA VALPOLICELLA  ITALIE | CORVINA | VERONESE | RONDINELLA | MOLINARA |


FRONT ROW   AFRIQUE DU SUD | SHIRAZ |


REINE JULIETTE   FRANCE | 50% CABERNET-SAUVIGNON | 50% MERLOT |

GENTLEMAN   ÉTATS-UNIS | CABERNET-SAUVIGNON |

LA VIE EN ROUGE   ÉTATS-UNIS | MERLOT | CABERNET-SAUVIGNON | CABERNET FRANC | SYRAH |


VINA ZORZAL   ESPAGNE | TEMPRANILLO |

VEGA TOLOSA NATURE   ESPAGNE | CABERNET-SAUVIGNON |

PI 3,1416   ESPAGNE | CONCEJON |


 INKA VINA POLKURA   CHILI | CABERNET-SAUVIGNON |

 CANTOALBA   CHILI | 100% PINOT NOIR |

VIN BLANC & ROSÉ AU VERRE

VIN BLANC MAISON   FRANCE | CHARDONNAY

VIN ROSÉ MAISON   ITALIE | MERLOT

MADREGALE   ITALIE | TREBBIANO | CHARDONNAY

REINE JULIETTE   FRANCE | 85% SAUVIGNON BLANC | 15% MUSCAT

RIVE SCALIGERE   ITALIE | PINOT GRIGIO


VIN BLANC DEMI-BOUTEILLE

PIEMONTE CORTESE  ITALIE | CORTESE


VIN BLANC BOUTEILLE

MADREGALE   ITALIE | TREBBIANO | CHARDONNAY

TENUTE SALVATERRA VENETIE   ITALIE | PINOT GRIGIO

RIVE SCALIGERE   ITALIE | PINOT GRIGIO

COSTADORO (BIO-VEGAN)   ITALIE | TREBBIANO

REINE JULIETTE   FRANCE | 85% SAUVIGNON BLANC | 15% MUSCAT


PINO DONCELL   ESPAGNE | SAUVIGNON BLANC


LONG WEEK-END   CANADA | CHARDONNAY | PINOT GRIGIO


VIN ROSÉ, MOUSSEUX & CHAMPAGNE

CÔTE DES ROSES   VIN ROSÉ | GRENACHE | CINSAULT | SYRAH

SPECCHIO   MOUSSEUX | ITALIE | BLANCS DE BLANCS ET BLANCS DE NOIRS

PROSECCO   LORENZON MOUSSEUX | ITALIE

VEUVE CLICQUOT BRUT   CHAMPAGNE | FRANCE

BOMBAY SAPPHIRE 8$   BOMBAY SPIRITS COMPANY | ROYAUME-UNI | 40%
Genièvre, pelure de citron, coriandre, racines d’angélique et d’iris, maniguette, cubèbe écorce de cannelier, amandes, réglisse

GORDON’S PREMIUM PINK 8$   DIAGEO CANADA INC | CANADA | 37.5%
Saveur de baies (fraise, framboise, groseille)

BROCKMANS 9$   GINUINE LTD | ROYAUME-UNI | 40%
Parfum de fruits noirs (bleuets et mûres), réglisse, écorce d’orange et citron

CITRUS 9$   DISTILLERIE DU ST-LAURENT | CANADA | 43%
Baie de genièvre, kumquat, yuzu, lime de perse, main de bouddha, citron, poivre sanshō, graine de coriandre, menthe verte, basilic

HENDRICK’S 9$   DISTILLERIE WILLIAM GRANT & SONS | ÉCOSSE | 44%
Infusion de rose et de concombre, genévrier

JARDIN VERDE 9$   DISTILLERIE BLUE PEARL | CANADA | 30%
Concombre, menthe, basilic et romarin

KEPLER BORD DE MER 9$   DISTILLERIE DES APPALACHES | CANADA | 40%
Fraise, rhubarbe, concombre, finale saline

KM 12  9$   DISTILLERIE DU FJORD | CANADA | 40%
Poivre de dune, nards des pinèdes, feuille de framboise, myrique baumier, baie de genièvre, pousse de sapin, épices

ROMEO’S 9$   PUR VODKA | CANADA | 46%
Genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron

SEVENTH HEAVEN 9$   MONDIA ALLIANCE | CANADA | 43%
Agrumes, genévrier, thé du labrador

UNGAVA 9$ LES SPIRITUEUX UNGAVA | CANADA | 43,1%
Baie d’églantier, camarine noire, genévrier nordique, mélange de l’Arctique, ronce petit-mûrier, thé du Labrador


DISTILLERIE DU 29 OCTOBRE

SLiV 9$  DISTILLERIE DU 29 OCTOBRE | DRUMMONDVILLE | 42%
Eau-de-vie | Brandy de prune | Classique de la slivovitz revisité à la saveur nette, sans aucun arrière-goût

GRAPPIN 9$  DISTILLERIE DU 29 OCTOBRE | DRUMMONDVILLE | 42%
Eau-de-vie | Brandy de raisin | Eau-de-vie blanche similaire à la grappa, à base de raisin biologique

POTION 9$  DISTILLERIE DU 29 OCTOBRE | DRUMMONDVILLE | 46%
Pastis du Québec | Apéritif | Mélange de 8 herbes aux arômes dignes du Sud de la France

BLACK JUDY 4$  Bière noire, Amarula

BLACK RUSSIAN 4$   Tia Maria, Vodka

B-52 4$   Grand Marnier, Bailey’s, Tia Maria

CARIBOU 4$  Vin rouge, alcool fort

CHEVEUX DE PRINCE 4$  Schnapps à la pêche, rhum épicé

CHOCO FAV 4$   Dulce de leche

COCHONNE 4$  Tia Maria, Bailey’s, jus d’ananas

DR PEPPER 4$  Amaretto, bière blonde, Pepsi

GROSSE BOULE 4$  Apricot brandy, Jack Daniel’s

HOT SHOT 4$   Galliano, Expresso

IRISH CAR BOMB 4$   Bailey’s, Jameson, bière noire

JAGGER BOMB 4$   Jägermeister, Red Bull (5$)

MARTEAU 4$   Menthe blanche, alcool 40%

PINKY 4$  Amaretto, Bailey’s, cerise

PORN STAR 4$   Curaçao bleu, sour puss, 7up

RHUM ORANGE VANILLE 4$

UPPERCUT 4$   Southern comfort, Amaretto, jus d’orange

VIETNAMIEN 4$   Vodka, Soho, Tabasco


PALETTE RÉGULIÈRE 15$  5 shooters de la sélection régulière

PALETTE DE LUXE 20$  5 shooters de la sélection De Luxe

AFRICAIN 9.75$  Amarula, Frangelico

B-52 9.75$  Baileys, Grand Marnier, Tia Maria

BAILEYS 9.75$  Baileys

BIENVENUE 9.75$  Sortilège, Baileys

BRÉSILIEN 9.75$  Cognac, Tia Maria, Grand Marnier

COGNAC 9.75$  Cognac VS

ESPAGNOL 9.75$  Cognac, Tia Maria

DISTILLERIE CHERRY RIVER

 

LIQUEUR AMARETTO CERISES 8$
Liqueur d’amandes et cerise noire | Québec | 26%

LIQUEUR DE CAFÉ 8$
Café et eau-de-vie | Québec | 23%

LIQUEUR D’ORANGE TRIPLE SEC  8$
Écorce séchée du laraha à l’orange amère | Québec | 26%

VODKA CERISES SAUVAGES 8$
Cerise-griotte, cerise de terre, arrière-plan de cacao | Québec | 40%

VODKA ÉRABLE 8$
Sirop d’érable du Québec | Québec | 40%

GIN FLORAL 9$
Baie de genièvre, graine de coriandre, fleur de surreau, violette, lavande, rose sauvage, amande grillée | Québec | 40%

GIN LIME GINGEMBRE 9$
Baie de genièvre, graine de coriandre, écorce de citron amer, racine d’angélique, lime, gingembre | Québec | 40%

GIN OPÉMISKA BORÉAL AUX BLEUETS 9$
Baie de genièvre, graine de coriandre, écorce de citron amer, racine d’angélique, bleuet sauvage | Québec | 40%