Menu du midi | L'Établi Brasserie Urbaine
(819) 850-3030 | 154 rue Lindsay, Drummondville, J2C 1N6
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Entrée : Soupe du jour +5$; Salade locale +5$; Arancini aux tomates séchées (2) +5$; Ailes de poulet frits (2) +5$; Boules de porc effilochées avec sauce Maudite (2) +5$; Terrine de porc sur crouton (3) +4$ . Choix d’accompagnements : frites maison, riz sauvage, croustilles maison ou salade locale.

BAO AU POULET ET LÉGUMES SAUTÉS

Pain bao vapeur, sauté de légumes, poulet et sauce ponzu accompagné de pommes de terre paille

16$

RAVIOLIS SAUCE ROSÉE CRÉMEUSE & FUMÉE

Raviolis au bœuf effiloché, sauce rosée maison crémeuse et fumée, parmesan, ciboulette et tomates confites

18$

CLUB SANDWICH L’ÉTABLI

Pain club, poulet, tomate, salade, mayonnaise et bacon servi avec choix de frites ou croustilles maison

19$

CONTRE-FILET DE BŒUF ET FRITES

Contre-filet de bœuf 8 oz, sauce aux poivres, légumes de saison, accompagné de frites régulière ou croustilles maison

24$

TARTARE DE BOEUF ET SALSA VERDE

Tartare de bœuf, tomates séchées, ciboulettes et salsa verde servi avec choix de salade verte, croustilles maison ou frites maison

22$

EXTRAS

Sélection du pâtissier

MENU MIDI

+5$

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